Учебники Онлайн


Породы индеек

Лидером по разведению индеек являются. США - более 40% мирового производства индюшачьего мяса приходится на эту страну. Наиболее распространенные породы индеек - белые и бронзовые широкогрудые, северокавказские и москов. ВСК белые и бронзовые, белтсвильськи белые,. Тихорецк черныйі.

. Белые широкогрудые индюки. Порода выведена в. США методом скрещивания белых голландских и английских индеек. Мясо индеек по качественным показателям высоко ценится. Эта птица достаточно жизнеспособна, быстро набирает массу. Живая масса са амцив достигает 14-16 кг, самок-7-9 кг, яйценоскость 90-120 яиц, масса яйца - 70-80 г. Есть три разновидности этой породы: тяжелые, средние и легкие. Они различаются по мясной скороспелостью и способностью к орення. Главная особенность этих индюков заключается в их способности интенсивно расти. Уже в 90-100-суточном возрасте птица имеет хорошо оперения и удовлетворительный вид тушек при убое. Индюки этой породы требовательны к условий содержания и кормления годівлі.

Білі широкогруді

. Бронзовые широкогрудые индюки. Породу выведен в. США на базе бронзовых индеек, которых получен методом скрещивания домашних индеек с дикими и черными английскими широкогрудый они названы через хорошо развитые грудные мышцы. Живая масс са самцов 1820 кг (рекорд 35 кг), самок - 9-12 кг. Яйценоскость 60-70 яиц в год. Эту породу широко используют для создания линий и кроссов. В. США выведены группу так называемых трудных индюков"Камерино"Жил а масса самцов в 24-недельном возрасте достигает 20-21 кг, самок - 12 кг. Затраты корма на 1 кг прироста 3,3-3,9 кг. Убойный выход - 8185ний вихід - 8185 %.

. Северокавказские белые индейки. Породу выведено методом скрещивания самцов белой широкогрудый породы с самками бронзовой северокавказской. Эти индюки сочетающие высокие мясные качества с выносливостью и неприхотливостью. Живая масса самцов 1 12 - 15 кг, самок 6-7 кг. Яйценоскость - 90-120 яиц индюшат быстро растут, в 17-недельном возрасте их живая масса составляет 4,5 кг. На основе породы созданы два кроссы -"Б-12","Б 2", "Б-32".

. Северокавказские бронзовые индюки. Породу выведено методом скрещивания местных бронзовых индеек с широкогрудый. Эти индюки имеют округлые широкая грудь с хорошо развитыми мышцами, черное оперение с бронзовым отливом. Живая масса самцов 12 2-14 кг, самок 6-7 кг. Яйценоскость - 90-100 яиц в год (в отдельных случаях - до 150). Индюки очень подвижны, жизнеспособны, хорошо приспособлены к поиску кормермів.

. Московские бронзовые индюки. Породу выведено методом скрещивания местных бронзовых широкогрудых индюков с северокавказскими. Индюки имеют широкие, округлые груди и черное оперение с бронзовым отливом. Живая масса самцов 11-13 кг, с самок - 6-7 кг. Птица хорошо приспособлена к пастбищного удержанииння.

. Московские белые индейки. Породу выведено методом скрещивания местных белых индеек с белыми голландскими и белтсвильськимы индюками. По продуктивными качествами индюки этой породы похожи на московских бронзовых, но имеют высш крыс яйценоскость, лучшие мясные качества, привлекательный товарный вид тушек. Индюки этой породы жизнеспособные, скороспелые, хорошо акклиматизируются, поэтому их разводят. Повсеместноно.

. Кроссы индюков. В промышленных хозяйствах используют такие кроссы:"легкий"(639),"средний"(630),"тяжелый"(350),"Хидон"

Кросс"639"(легкий) - состоит из четырех линий. Гибридные самцы пригодны для забоя в 8-недельном возрасте, самки - в 12-недельном, когда их живая масса 2-2,2 кг. Затраты корма 2 кг на 1 кг прироста

Кросс"630"(средний) - чотирилинийний. Живая масса гибридных самцов в 12-недельном возрасте 4,5 кг, самок - 3,6 кг. Затраты корма 2,4 - 2,7 кг на 1 кг прироста

Кросс"350"(тяжелый) - чотирилинийний. Используется для получения гибридов с большой живой массой. Масса самцов в 20-недельном возрасте 11 кг, самок - 7,4 кг. Затраты корма 2,9 - 3,3 кг на 1 кг прироста

Кросс"Хидон"- чотирилинийний. Живая масса гибридных индюшат в 12-недельном возрасте достигает 3,9-4,0 кг