Учебники Онлайн


362 Меблировка номеров

Меблировка номеров должно решать основную задачу: создать максимум удобств при минимальной площади. Оно зависит от площади номера и комфортности гостиницы. Жилая площадь однокомнатного одномисног го номера составляет 9-12 кв м, однокомнатного двухместного 12-25 кв м в зависимости от категории гостиницытелю.

Функциональный комфорт в основном обеспечивается оптимальным набором мебели и оборудования. Мебель является одним из активных компонентов в формировании интерьеров многих помещений гостиниц

Специфика гостиничного хозяйства, многофункциональность помещений, находящихся в одном здании, обусловили дифференциацию мебели по назначению: бытовые (для отдыха, сна, работы за столом, пр риймання пищи, хранения одежды), конторские (офисные), ресторанные и специальные (оборудование бара, парикмахерской, мест дежурных и т.д..

Современная мебель по характеру конструктивной структуры подразделяют на стационарные, комбинированную многофункциональную (когда один предмет выполняет две и более функций) и такие, которые трансформируются (в том ч числе секционную.

Требования к мебели устанавливаются в соответствии с комфортностью гостиниц и их назначения. Комфортность гостиниц предопределяет качество и количество мебельных изделий, а функциональное назначение гостиниц - номенк клатура мебельв.

Наибольшее внимание во всех типах гостиниц предоставляется меблировке помещений жилой группы зависимости от формы жилой комнаты, мебель размещают различными способами: одностороннее размещение - в жилой комнате в фор рми удлиненного прямоугольника или с частичным вынесением мебели на торцевой сторону, двух - или трехстороннее - для помещений квадратной форми.

Размещая мебель, необходимо учитывать нормы разрывов и проходов между мебелью: так, минимальный проход для одного человека -60 см, для двух 110 см, минимальное расстояние от стены до пристенных мебели - 5 см, максимальная - 55см. Состав мебели для номерного фонда гостиниц и ее размеры достаточно разнообразны и зависят от размеров номера и требований стандартов, который содержит необходимый перечень предметов, входя во в комплектность номера в зависимости от категорииї.

Наибольшей сложностью отличается меблировка однокомнатного номера, потому что совмещает функции сна, работы, отдыха и хранения вещей. Во всех современных номерах функции хранения вещей частично вино осяться в прихожейй.

Меблировка 3-4 местных однокомнатных номеров затрудняет функциональное зонирование мебели. Для максимального раскрытия внутреннего пространства жилых комнат рекомендуется использовать двухъярусные кровати, в особенно в отелях для молоді.

Двухкомнатные номера состоят из спальни и гостиной, которые отделяются друг от друга перегородками, которые складываются и расходятся, открытыми или застекленными дверными проемами. Рациональное меблюван ния спальни определяется островным размещением коек, пристенной шкафы. В гостиной расстановки мебели для отдыха должно обеспечивать удобство пользования телевизором, а мебель для работы могут вк лючаты навесной подоконный рабочий стол, являющийся одновременно подставкой для телевизорра.

Жилая часть трехкомнатных номеров состоит из спальни, гостиной и кабинета. Меблировка такого номера решается так же, как с двухкомнатной. Здесь зона работы выносится в кабинет, который дополнит изменяется еще книжным шкафом или полками и зоной отдыха. В гостиной находится обеденный стол со стульями. При спальне может находиться гардеробная, а в прихожей - подставка для багажа. Трехкомнатные номера могут размещаться на двух уровнях: на первом уровне - гостиная, прихожая, санузел, кухня - ниша, а на втором - спальня, кабинет, санузел. Иногда кабинет располагают на первом ровной рівні.

Номера апартаменты имеют до 8 комнат, бывают разными и могут быть скомпонованы из нескольких номеров, которые соединяются между собой дверью и называются -"комплексами"Они могут быть оборудованы для я проведения совещаний, собраний, для чего между номерами устанавливаются раздвижные перегородки и используются трансформирующаяся мебель (например, кровать-шкафліжко-шафа).

Прихожие во всех типах номеров, в основном, небольшие по площади (шириной не менее 105 см) и оборудуются встроенной (пристеночной) шкафом, вешалкой и зеркалом

В многокомнатных номерах прихожая отделяется от жилой комнаты дверью, а в однокомнатных и простым проемом

В прихожей, что не встроенного шкафа, устанавливается вешалка с полкой для шляп и подставкой для обуви, прикрепляется зеркало, выделяется место для платяной щетки

Мебель в отелях категории"С, 4, 5, звезд", конечно, обрабатываются облицованным деревом дорогих твердых пород, применяются прочные покрытия, полировка и лакировка, для гостиниц 1 и 2 звезды - окра. Ання и лакировкой лакування.

В отелях категории 4 и 5 звезд большое внимание уделяется достижению эстетического комфорта. Он создается благодаря художественно-пространственной организации процесса жизнедеятельности человека с помощью целого ря яда средств. Первоочередная задача - проектирование композиции пространства есть необходимо построить интерьер помещений так, чтобы отдельные элементы воспринимались в определенной системе (стилевом единстветі).

Требования к мебели устанавливаются в соответствии с комфортностью гостиниц и их назначения. Комфортность гостиниц предопределяет качество и количество мебельных изделий, а функциональное назначение гостиниц - номенк клатура мебельв.

При размещении мебели обязательно учитываются нормы разрывов и проходов между мебели

Характер планировочной организации мебели зависит также от типа функционального блока гостиницы, в котором она размещается

Состав мебели для номерного фонда и их размеры достаточно разнообразны и зависят от размеров номера и требований стандарта, содержит необходимый перечень предметов, входящих в комплектации номера в зависимости от его категории.

Размещение мебели зависит от размеров и конфигурации номера и его жилой площади, расположения оконных и дверных проемов

Расстановка предметов меблировки жилого помещения номера определяется их функциями. Так, рабочий стол должен находиться у окна (параллельно ему или торцом к нему); зона отдыха (кри исло и журнальный столик) - в поле зрения от двери, подставка для чемоданов - ближе к двери или в блоке с рабочим столом.

Размеры функциональных зон номера определяются с учетом разрывов между мебельными изделиями одной зоны. Размер зоны в поперечном направлении складывается из ширины стола (60 см), разрыва от. СТО ола до стула (10 см) и ширины стула (45 см), что составляет 115 см. Общий размер зоны отдыха с одним креслом равен 150 см (ширина журнального столика - 60 см, расстояние от столика к креслу - 30 см, ширина кресла - 60 смм).

Общий размер зоны сна (130 см) состоит из следующих параметров: ширина кровати - 90см (85 - кровать, 5 см - разрыв, 5см - от стены), разрыв 5 см между прилижною тумбочкой и кроватью, ширина тумбочки 40 см

Особенно комфортностью отличаются номера типа"дубль", которые оборудуют кроватью, комбинированным столиком, стулом, журнальным столиком, креслом и подставкой для чемодана, диван-кроватью, который служит вложения тков спальным местом и имеет тумбочку для постельного бельяої білизни.

Мебель меняется по мере необходимости, но в основе ее эксплуатации заложена амортизация - постепенное перенесение стоимости в предоставлении услуги