Учебники Онлайн


34 Специализированные гостиницы

Среди специализированных отелей особое место занимают:

1. Средства размещения для автотуристов:

о мотель - сравнительно новый тип отеля, родиной которого является. США. Сначала это были довольно примитивные сооружения (в начале XX в), а в 1935 г появился первый мотель, уже как комфортабельный отель для автотуристов со стоянкой для автомобиля, автосервисом, заправкой и другими услугамами.

Отели, как правило, небольшие - рассчитаны на 20-30 номеров. Они обеспечивают всестороннее обслуживание гостей, а также стоянку, профилактику и ремонт автомобилей. Отели предоставляют широкий комплекс услуг:: от размещения туриста к уходу за его детьми. Типы мотелей разнообразные. Чаще всего это - небольшие одно-или двухэтажные здания: нередко автомобили размещают на нижнем этаже, а жилые комнаты и - на верхнем. Строятся также отели, состоящие из групп небольших домиков легкой конструкции, где турист чувствует себя как дома. Расстояние между мотелями может быть различной, в зависимости от местности. Т ак, на ровной спокойной трассе, где автотурист может передвигаться достаточно быстро, интервалы между мотелями могут составлять до 400 км, что обеспечивает своевременный отдых, а в горной местности этот интервью ал может быть сокращен до 150-200 к-200 км.

Расположение мотелей должно повязкам связываться с населенными пунктами и с пересечением дорог, вдоль которых проходят маршруты автотуризма. При этом мотеле целесообразно размещать в пределах не более 1-часовой д доступности от города. Для обеспечения благоприятных условий для отдыха автотуристов зона отдыха мотеля должна быть несколько удаленной от автотрассы (от 50 до 250 метров). К тому же желательно, чтобы участ ка находилось дело относительно направления основного потока автотуристов на пути к туристическому объектата;

в кемпинг - гостиничное предприятие облегченного типа для сезонной эксплуатации, предназначенное для отдыха автотуристов и парковки их транспортных средств во все виды обслуживания в кемпингах упрощенные: спальня ни места размещают в зданиях летнего типа, часто деревянная пьяных без отопления или в палатках; санитарные узлы основном общие. Развитые формы самообслуживания. Иногда при кемпингах есть автозаправочные в. Анцио и мастерские мелкого ремонта автомобилей. Появляются смешанные типы мотель-кемпингов, где предусмотрена возможность летнего расширение емкости мотеля за счет расположенного на его территории кем пинга. Кемпинги, как правило, доступны для широких слоев населения, поскольку обеспечивают хороший и дешевый отдых; вк; о . Ротель - разновидность кемпинга, предназначен для тех, кто путешествует автомашинами с трейлером. Трейлер - портативный фургон с одно-и двухместными отсеками, где расположены спальные кресла. Каждый отсек снабжен вентиляцией, индивидуальным освещением. Кроме того, имеется отсек для переодевания, умывальник и туалет. В задней части вагона находится кухня и холодильник. Трейлер (собственный или взятый напрокат) перев озять как прицеп к легковому автомобилю. Трейлер устанавливают в специально отведенном месте, подключают к санитарно-технических коммуникацийікацій.

Ротель бывают двух типов: для массового туризма и класса"люкс"К последним подсоединяются дополнительные вагоны, где есть бары, рестораны, дискотеки, спортзалы. Ротель располагают вблизи крупных городов или в рис льовничих местаничих місцях.

2 гостиничных комплекса для водного туризма. Разнообразные учреждения на водных маршрутах за рубежом могут быть сведены к нескольким основным типам. В основу типологии положена комплексность обслуживания, а также разделение видов обслуживания на осн новные и второстепенные. В результате выявлено 4 вида обслуживанияя:

- техническое обслуживание плавательных средств (причалы, вспу-ско-подъемные устройства, хранения и ремонт);

- обслуживание туристов: предоставление спальных мест в плавучем или прибрежном отеле, в летних домиках или палатках на берегу, обеспечение питанием, культурно-массовое и бытовое обслуживание;

- обеспечение персонала ночевкой и питанием;

- инженерное оборудование зданий

Разделение заведений водного туризма на сезонные и круглогодичные за рубежом условный. Большинство комплексов в районах с благоприятными климатическими условиями используются круглогодично. Все учреждения водного туризм мож жна отнести кх основных типов:

- комплексы водного туризма;

- отдельные сооружения и учреждения для обслуживания плавсредств и туристов (марины, флотели, плавучие гостиницы и т.д.);

- отдельные спуско-подъемные и причальные устройства для обслуживания плавсредств на берегу водоемов, возле стоянок и палаточных городков отдыха

Размещение заведений водного туризма обусловлено зонированием туристической трассы на начальную, транзитную и конечную зоны. Комплексы заведений водного туризма - это сложные рекреационные образования вместимостью до 175 50 мест, которым свойственно сочетание функций, обеспечивающих условия для ночлега, отдыха туристов, а также для стоянки, технического обслуживания и хранения плавсредств:

o ботели (от англ boat - лодка, hotel - отель) - это сезонные или круглогодичные учреждения, расположенные на берегу реки или другого водоема в начальных или конечных зонах маршрута через 150-200 км. Характеризуются высоким уровнем. Комфи форта и предназначены прежде всего для занятий летним водным туризмом, байдарочным или парусным спортом, а зимой - буерного спорта. Состоят они из жилых корпусов гостиничного типа с системой культ урной-бытового обслуживания, стационарных сооружений и устройств технического обслуживания плавсредств. Участок. Ботель должна иметь оборудованную гаваньнь;

o ботокемпингы - это заведения сезонного использования вроде кемпинга с невысоким уровнем комфорта, предназначенные для обслуживания водных туристов в походе. Они имеют стационарные учреждения и сооружения технического обслуживания ування плавсредств и расположены через 70-100 км в промежуточных пунктах линейных водных маршрутов. На станции есть участки для палаток, площадки отдыха, административные здания, а также пляжи, причалы эллинги и ремонтные мастерские с сокращенным программа обслуживанияня.

Площади земельных участков. Ботель и ботокемпингив должны определяться с учетом функционирования гостиничного кор-пусу и участки техобслуживание плавсредств, поэтому размер участка. Ботель исчисляется из расчета 1752 / место, а ботокемпингив - 100 м2 / место (с несколько сокращенным набором сооружений и средств технического обслуживания плавсредств);

o флотель (плавготель,"курорт на воде", плавающий мотель) - рекреационный заведение сезонного типа, функционирует полностью на плаву, с расположением спальных и общественных помещений на дебаркадерах или устаревших т теплоходах. Вместимость - 200-300 мест дебаркадеров могут блокироваться, образуя гавань для прогулочных судов. Флотель предназначен для передвижения по маршруту с остановкой на 1-3-дневный отдых в ма льовничих местах. Флотели могут швартоваться на берегу озера или водохранилища на период навигации и быть опорным пунктом радиальных водных маршрутов. В отличие от. Ботель, в. Флотель туристам предоставляется я широкий ассортимент услуг для отдыха на воде: водные лыжи, снаряжение для рыболовства и т.д.. Распространены в. США,. Испании,. Швейцариианії,. Швейцарії;

o флотокемпингы - отели с наплавных сооружений, размещаемых на маршруте через 20-25 км. Маршруты водного туризма должны прокладываться в местах туристической привлекательности и экзотических ландшафтов протяженностью 200-300 к км. Ботели целесообразно размещать в начальной и конечной зонах маршрутов с учетом величайших возможностей технического обслуживания. При выборе территории для. Ботель, ботокемпи-нгив и флотокемпингив целесообразно выбрать место на берегу гавани, имеющей естественные укрытия для судов (бухты, устья рек и др.). Нужно предусмотреть следующие зоны: гостиничного корпуса, рекреации и спортивных площадок, техобслуг овування и ремонта плавсредствесобів.

Все зоны комплекса должны содержать минимальный набор помещений с наименьшими показателями площадей. Для. Флотель и. Ботель норма жилой площади по сравнению ниже нормам в гостиницах и составляет: одноместный номе ер - 7м2, двухместный - 9 м2, трехместный - 14 м2 на флоте-и ботокемпингах норма жилой площади принимается

3,75-4,5 м2 / место. Центральный элемент генерального плана заведений водного туризма - гавань, которая может быть как естественной, так и искусственным водоемом;

в особым типом сооружения водного туризма является общественная стоянка"марина"(особенно распространены в. США,. Канаде,. Западной. Европе). Вместимость"марин"различна и зависит от величины существующего рекреационного флота в, прогнозируемого проката и от перспектив развития водного туризма и от площади акватории. Для функционирования"марины"минимальной считается площадь водной поверхности 100 га"Марины"могут быть городскую кими и "Марини" можуть бути міськими і загородными. Первые-предназначены для постоянной парковки рекреационного флота жителей города, а также для временных стоянок судов и обслуживания транзитных водных туристов. Такие стоянки имеют высокий уровень ко омфорту и технического обслуживания плавсредств. Загородные"марины"могут входить в состав аквапарков - крупных общественных заведений, предназначенных для разнообразного отдыха на воде. Так, в. Мисс ион. Бей-Парке (США), кроме гавани со стоянками и эллингами для хранения лодок, предусмотренные кафе, бары, клубные помещения, игровые площадки, автостоянки и спальные корпуса. На водных трассах. Больших. Оз ер (Канада) основным учреждением обслуживания является"марина"В. Великобритании такие общественные стоянки называются"лодочными дворами"К этому типу заведений можно отнести и"базы выходного дня"в. Польшуести і "бази вихідного дня" в. Польщі.

3. Флайтели - гостиницы для владельцев личных самолетов ("летающие отели"или. Аэрогостиница), как правило, расположены далеко от цивилизованных мест, куда можно попасть только воздушным путем. При флайтели розмищуют во аэродромы, ангары, эллинги, мастерские. Разумеется, есть рестораны, бары, концертные залы, дансинг т.п.. В некоторых флайтелях реклама обещает отдых на воздушных шарах разного калибра (объект объема) и прогулянным ки на разных дирижаблях. Есть при флайтелях и аэростаты для воздушных и солнечных ванн тощчних ванн тощо.

Первый флайтель возник вблизи города. Таласа в штате. Оклахома (США). Он оборудован площадкой для посадки вертолетов, небольшим аэродромом для самолетов, радиостанцией для пилотов и непосредственным порт зком с метеостанцией. Пилоты могут во время полета разговаривать с руководством флайтелю, бронируя для себя номер и место для стоянки самолета или вертолета. Таких гостиниц немного, потому что это чрезвычайно дорогой вид отдыханку.

4. Отели для молодежного туризма (хостелы) ориентированы преимущественно на эксплуатацию одной возрастной группой людей - от 16 до 35 лет. В связи с тем, что молодежный контингент туристов отличается высокой мобильностью, стремлением к активным виде ей отдыха и достаточно низкой потребностью в комфорте, планировочная структура этих отелей имеет свою специфику. В гостиницах для молодежи преобладают трех-, четырехместные номера и, как правило, хорошо развит блок помещений культурно-массового обслуживанияня.

В странах. Скандинавии и. Северной. Карелии, где много лесных озер, распространен отдых в небольших коттеджах на одну семью от 2 до 8 человек. Дома оборудованы всем необходимым оборудованием в соответствии с их стоимости. Большинство коттеджей имеют камины и сауны. К услугам туристов лодки, рыбацкие принадлежности, лыжное е снаряжениння.

В мировой практике гостиничной индустрии следует также выделить шале и бунгало. Шале (от французского слава"шалет") - это сельский дом в горах. Шале как тип гостиниц впервые возник в. Швейцарии. Бунгало - сельский дом в виде легкой здания с верандами часто встречается я в тропических странаічних країнах.

. Вопросы и задания для самоконтроля

1. Название основные классификационные признаки, влияющие на тип отеля, предложенные. В. Хунцикером и. К. Крапф. Какие виды гостиниц выделяют в зависимости от этих признаков?

2. Дайте определение понятия"вместимость гостиницы"Как подразделяются гостиницы по вместимости в разных странах мира?

3. Назовите виды гостиниц, выделяемых в зависимости от уровня цен и способа предоставления питания

4. От каких факторов зависит этажность гостиничных зданий в разных странах мира?

5. На какие две группы делятся средства размещения согласно стандартной классификации, предложенной. ВТО?

6. Назовите и охарактеризуйте гостиницы, которые выделяются в зависимости от потребителя гостиничных услуг

7. Раскройте особенности функционирования нового вида гостиничных услуг - таймшер

8. Как делятся гостиницы зависимости от назначения?

9. Название требования, предъявляемые к гостиницам делового назначения и отелей для отдыха. Как подразделяются гостиницы для отдыха?

10. Охарактеризуйте средства размещения для автотуристов. Назовите особенности их размещения и обустройства

11. Раскройте особенности размещения гостиничных комплексов для водных туристов. Дайте характеристику основных видов водных заведений

12. Охарактеризуйте флайтели, хостелы и другие специализированные средства размещения, распространены в разных странах мира